Die Verpflegung in unseren Kindergärten und der Friedrich-Adolf-Richter-Schule ist ein zentrales Qualitätsmerkmal der AWO Rudolstadt. Deshalb arbeiten wir kontinuierlich daran, unsere Konzepte weiterzuentwickeln – stets in enger Abstimmung mit den Vernetzungsstellen für Kita- und Schulverpflegung.

Am 14. Januar 2026 trafen sich dazu Elternvertreter/innen sowie Einrichtungsleitungen aus den Kindergärten Feste Burg, Weltentdecker, Knirpsenland und der Friedrich-Adolf-Richter-Schule, Betriebsleiter sowie Küchenleiter der AWO Service GmbH sowie die Bereichsleitung Kinder und Jugend zu einem gemeinsamen Austausch.

Im Mittelpunkt standen:

• Verkostung des aktuellen Mittagessens
• Test und Bewertung vegetarischer Bratlinge mit Blick auf eine mögliche Aufnahme ins feste Speisenportfolio
• Offener Austausch über Qualität, Akzeptanz bei den Kindern und Ideen zur Weiterentwicklung

Bereits heute erfüllen wir den Großteil der DGE-Qualitätsstandards, besonders beim Mittagessen gibt es aber noch kleine Entwicklungsmöglichkeiten, z. B. bei Rohkost und Hülsenfrüchten. Auch Frühstücks- und Vesperpläne werden aktuell laufend überarbeitet, um eine bessere ernährungsphysiologische Abstimmung über den ganzen Tag zu gewährleisten.

Das Fazit des Termins: ein konstruktiver, fachlich fundierter und wertschätzender Austausch, der die Zusammenarbeit zwischen Eltern, Einrichtungen, Träger und Küche weiter stärkt. Insgesamt ein überaus gelungener Auftakt für die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Kita- und Schulverpflegung.